- Како се зове?
- Карактеристике и предности
- Уређај и принцип рада
- Како изабрати
- Преглед најбољих модела
- Ревиевс
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Млечни схаке се сматра једним од најлакших за припрему пића, али то је далеко од истине. Ова млечна деликатеса треба да буде без грудица, да има одређену текстуру и степен нежности. За то стручњаци препоручују припремање овог укусног пића уз помоћ специјалних машина или инструмената.
Како се зове?
Многи мисле да су миксери и шејкери погодни за прављење млечних напитака. Међутим, професионалце је тешко прихватити. У таквим уређајима немогуће је постићи производ безусловно високог квалитета. Прави милксхаке се може направити само са миксерима за милксхакес.
Карактеристике и предности
У правилу, миксер за млечне напитке се издаје у облику јединице са цилиндричним конусом и електричним погоном. Иначе, израда шећера од банане помоћу таквог уређаја је, на пример, лакша него икад, а оператеру је потребно само да преузме састојке.
Употреба овог уређаја није ограничена на производњу млечних напитака. Уз то, можете угостити своје госте, вољене и купце укусним пире кромпиром, сосовима, сладоледом и другим јелима која треба да имају конзистенцију.
Уређаји за прављење млечних напитака имају неке карактеристике и разлике у односу на конвенционалне мешалице:
- Контејнер за сакупљање припремљеног пића обично је направљен од пластике или од нерђајућег челика. Њихова запремина може бити различита, па се при куповини препоручује да се обрати пажња на то.
- Већина инструмената омогућава аутоматско покретање када се стакло инсталира и искључује када се уклања.
- Аутономни рад у сваком стаклу.
- Већина модела ради у неколико брзина.
Професионално и домаћинство
Мешалице за професионалце могу се разликовати по широком спектру функција, високим перформансама и поузданости. У пракси, ово се изражава у великој разноликости млазница, способност да се носи са обрадом дебелих маса иу различитим додатним опцијама. Што се тиче материјала од којих су направљени каросерија и радни делови миксера, професионалне верзије су направљене од издржљивих висококвалитетних материјала.
Овакав уређај је сасвим могуће користити код куће, али кошта много више од кућних модела и захтијева више простора за смјештај. Домаћинство може задовољити потребе појединих породица у млечним напитцима. Погодни су за сокове, а за млеко са јагодама.
У свакодневном животу, у фитнес баровима, вртићима и санаторијумима, често се користи коктел - неелектрични уређај за коктеле кисеоника. Уређај је контејнер са тубом за снабдевање кисеоником и спреј.
Уређај и принцип рада
Миксер за милксхаке је апарат за мешање течности и полутекућих композиција и пуњење ваздухом. Састоји се од стакла за мјешавине, мјешалице и мотора.
Комплет таквог уређаја укључује ножеве, метлице и рогове за снабдијевање припремљеног напитка у чашама. Висококвалитетни модели израђени су од нерђајућег челика и имају велику брзину ротације. Мешалице долазе са једним рогом или више. Да би се повећао комфор у раду, сваки рог се испоручује са одвојеним дугметом за покретање и можете направити коктел у једној чаши или одједном.
Професионални модели израђени су од легура метала. Имају масивну основу, која омогућава да се ниво вибрација изједначи и успорава кретање уређаја на површини. Поред тога, радни миксери имају ергономски дизајн са заобљеним угловима за безбедан рад, сензоре преоптерећења и снажан мотор. Структурне особине вијенца не дозвољавају прскање стакла.
Мешалица за млечне напитке може имати специјалне причврсне елементе, уз помоћ којих се виси на зиду или на другом носачу. Они се складно уклапају у мале просторије, користећи малу површину до максимума.
Сваки миксер за млеко, како професионални, тако и кућни, ради на истом принципу: састојци се стављају у чашу и шибају са шлагом. Што је већа брзина ротације шипке за мешање, то је садржај стакла бољи и пјена ће бити тучена. Брзина ротације наплатака варира од 8 до 17 хиљада окретаја, у зависности од модела.
Како изабрати
Бирајући миксер за милксхакес, морате одлучити који модел вам одговара: домаћи или професионални. Као што је раније поменуто, разликују се по цени, перформансама, квалитету материјала и сету опција. За припрему куће, погодан је и једноколоски уређај, али за рад је боље одабрати вишеспратне уређаје. Пре куповине обратите пажњу на то да ли је функција одабраног леда присутна у изабраном миксеру, што ће вам сигурно бити потребно за припрему млечних напитака и других пића.
Професионални модели израђени су од нехрђајућег челика, алуминија и алуминијских легура. Употреба пластичних делова у јединицама ове класе забрањена је техничким прописима, јер професионална опрема доживљава велики степен оптерећења. Из тог разлога, тежина таквих миксера за милксхакес је довољно импресивна: од 5-10 кг или више, што омогућава да их сматрамо стационарном опремом. Поред тога, мотор таквих модела је веома моћан, омогућавајући неколико секунди да обрађује велику количину производа и има дужи век трајања.
Дакле, одлучујући се за куповину миксера за милксхакес за рад или за кућну употребу, обавезно проучите параметре и карактеристике као структурне карактеристике (то јест, како и од чега је направљен уређај), снагу, укупне параметре, обим прерађених сировина, додатне опције, вијек трајања и одрживост опреме.
Преглед најбољих модела
Хамилтон Беацх ХМД400
Уређај ове америчке марке дизајниран је за три чаше. Одличан је за израду млечних напитака у великим количинама, има снажан мотор и велику брзину ротације (до 18 хиљада обртаја у минути). Услед тога долази до значајног повећања састојака у запремини током мучења и очувања ове запремине дуже време.
Хамилтон Беацх ХМД400 се аутоматски контролише кликом на посуду. Вријеме припреме коктела је 30-40 секунди. Уређај има 3 брзине мијешања, тако да можете прилагодити интензитет рада. Поред тога, овај модел је веома издржљив и стабилан због тешке конструкције.
Гастрораг В-ЛКС-2
Овај модел кинеске производње вам омогућава да истовремено припремите милксхакес у две чаше чија је запремина 750 мл. Уређај ради у режиму са две брзине, чији је максимум 15 хиљада обртаја у минути.
Тело је направљено од нерђајућег челика са стабилном базом, што је један од критеријума за безбедан рад. Присуство два рога пружа могућност да се истовремено припреме милксхакес по различитим рецептима, или по две порције.
Фимар ФП2И
Италијански бренд који испоручује квалитетне миксере за млечне напитке за кафиће, угоститељство и друга места и угоститељске објекте. Овај модел има два рога, израђен је од нерђајућег челика и ради брзином од 16 хиљада обртаја у минути. Запремина чаша 550 мл свака.
Аутоматски систем за активирање и заштиту осигурава покретање мотора само у случају фиксирања стакла. Стабилност пружа добру основу.
Фимар Еасилине ДМБ
Кинески апарат са једним стаклом. Уређај се носи са припремом милксхакес са леденим чипсом и има брзину ротације од 16 хиљада обртаја у минути. База и део каросерије су направљени од алуминијума, а постоље и стакло су од нерђајуће легуре. Безбедни систем је укључен само када је чаша убачена, чији је волумен 800мл.
Због делимичне употребе алуминијума, модел је јефтинији од италијанских или америчких.
Сирман СИРИО 1
Италијански миксер за припрему млечних напитака са једном пластичном чашом и кућиштем од нерђајућег челика. Брзина миксера је 14 хиљада окретаја у минути.
Модел је сасвим прикладан за употребу у домаћинству и за мале излазе. Мала тежина (2, 5 кг) вам омогућава да се лако и брзо померате. Прозирно стакло ће врло ефикасно представити цијели процес премлаћивања састојака.
Хореца
Овај модел је дизајниран да створи милксхакес у једној металној чаши, чији је волумен 800 мл. Кућиште овог миксера је пластично. Уређај ради у две брзине.
Ревиевс
Према мишљењу потрошача, како професионалаца тако и почетника, прави милксхаке са деликатном текстуром може се направити само у специјалном миксеру. У идеалном случају, купцима се саветује да изаберу моделе који су у потпуности направљени од нерђајућег челика, упркос њиховој високој цени. Стакло би такође требало бити израђено од челика, јер пластичне верзије брзо пропадају.
Према рецензијама, веома је погодно када се уређај може објесити на зид: добро се уклапа у унутрашњост кухиње и не заузима пуно простора. Професионалци више воле тешке моделе са снажним моторима, они не кваре током рада и заузимају стабилан положај на радној површини.
