Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
У кухињи се дуго појављивао имерзиони блендер, али нису све жене упознате са његовим могућностима. Из овог чланка можете сазнати шта се може урадити са имерзионим блендером и какве предности има.
Предности и карактеристике
Већина домаћица упоређује блендер са прерађивачима хране, па мисле да им прва опција није потребна. Међутим, упркос сличности уређаја, они имају бројне разлике.
Предности блендера:
- У овом уређају постоје опције не само од процесора за храну, већ и из миксера, заједно са ручним „притиском“ за креирање пире кромпира;
- јединица је мале величине, што указује на њену покретљивост;
- куицк буилд;
- пошто постоје ножеви у уређају, неће вам требати бројне млазнице;
- високе перформансе.
Шта блендер може да уради:
- фино сецкано поврће, воће, месо у било ком облику (осим замрзнуте);
- правите пире кромпир;
- производе компоненте за мешање да би се створио сос, мајонез, коктел.
Да бисте згњечили тврду храну, морате их претходно исећи на мале комаде, додајући малу количину воде. Са овом манипулацијом, уређај ће лако претворити производе у пире стање.
Ако имате модел за урањање, можете га мљети користећи различите врсте поврћа и воћа у било којој посуди. Такав миксер има малу величину, много опција, и може у кратком времену да се претвори у пире од било ког производа. Такав уређај би био неопходан ако редовно правите крем јуху, сокове или разне умаке.
Како користити
Многи произвођачи препоручују да се уређај користи за мљевење не баш чврстих врста производа. Ово сугерише да не морате брусити крекере, зрна кафе и замрзнуте комаде меса у уређају. Међутим, постоји мали трик. На пример, ако ваш рецепт каже да треба да користите мале комаде корена целера, онда треба додати малу количину течности у посуду.
По правилу, у конфигурацији постоје специјалне чаше или чаше, које се пуне производима. Ако планирате да користите друге посуде, запамтите да ће се приликом употребе уређаја појавити спрејеви.
Минимална ознака утовара треба да покрије потколеницу која се бави резањем. То што радите резање само куханих сировина такође не може. Сачекајте да се производи охладе на најмање 70 степени. Пре батања, треба проверити поврће и воће на присуство семена. Ако не можете одлучити у којој брзини треба користити блендер, почните с минималним пријеносом, поступно повећавајући број окретаја.
Ако у уређају постоји метак, он је намењен за протектирање. У стационарним блендерима ова функција није. У овом броју, модели потапања заобилазе стационарне.
Како изабрати
Да бисте изабрали најприкладнији модел имерзионог блендера, треба да изградите одређене карактеристике. Размотрите следеће опције:
- повер левел Овај индикатор утиче на брзину рада. Што је већа снага, то мање времена трошите на брушење;
- додатне млазнице. Многи произвођачи нуде комплетне јединице са заменљивим млазницама. Постоје модели са шлагом, млазница за одвајање леда, са специјалним ножевима и другим додацима. Одлучите шта ћете урадити са уређајем, а затим изаберите миксер;
- тежине Уређаји за урањање ће бити стално у руци, тако да ова ставка има значај. Купите уређај који вам одговара;
- материјал од којег је направљен “нога” уређаја. Чврстоћа материјала утиче на поузданост. У овом случају, ваља обратити пажњу на чињеницу да ће метални модели имати значајнију масу;
- присуство тенкова. Иако се блендер може користити у било којој тави, произвођачи додају неколико здјела сету. Стаклене и пластичне посуде су погодне, јер не морате тражити одговарајуће посуде за ударање или резање. Постоје и специјални контејнери за уситњавање, бичење или резање чврстих производа.
Изаберите имерзиони миксер са свом одговорношћу да будете задовољни куповином. Ако направите прави избор, овај уређај ће постати поуздан савезник у процесу кухања.
Функционалност млазнице
Сваки блендер може да садржи неколико типова млазница. Многе домаћице постављају себи питање: која је сврха ове или оне врсте млазнице.
Мора бити присутна млазница на нози. Помаже у каши разних врста производа, а такође и миксује састојке за сос. Неки уређаји су опремљени специјалним умутачем, којим можете јаја да победите, а ту је и посуда са малим млином. Овај додатак ће помоћи у сецкању ораха, као и мљевењу меса са поврћем.
Постоје уређаји у којима се налазе измењиве млазнице, које се режу на комаде различитих облика. Ако купите сличан миксер, онда се ослободите потребе да купите процесор хране. У стационарним уређајима постоје специјалне млазнице које могу пробити лед. Ако овај додатак није у вашој ручној јединици, не може се користити за замрзнуту воду и сок.
Царе
За сваки технички алат треба водити рачуна. Блендер није изузетак. Подручје гдје се налази мотор и брзина пребацивања, морате брисати врх влажном спужвом. Строго је забрањено стављати овај део у воду или га пунити у машину за прање судова! Делови као што су посуда и заменљиве млазнице могу се очистити под млазом текуће воде. Неки модели се не могу убацити у машину за прање судова, али већину млазница треба опрати на овај начин, што знатно поједностављује процес чишћења.
Ако сте радили са масним производима, можете користити течни детерџент, затим исперите делове под водом, обришите и осушите. Очишћени и суви састојци се сакупљају и стављају у предвиђени простор. Неки миксери су опремљени функцијом самочишћења. Омогућава брзо прање производа. По завршетку поступка потребно је уклонити воду и обрисати миксер.
Рецепти
Овим уређајем можете припремити разна јела. Постоји много укусних рецепата у којима постоје различити састојци.
Блендер соуп
Требаће вам 1, 5 литара пилеће јухе, сушених гљива, 500 грама свежег празилука, 1 лук, 50 грама зеленог лука. У рецепту се налази и крема у количини од 200 грама и 500 грама кромпира.
За почетак, сушене печурке стављамо у бујон око сат времена. Затим ставите у њега огуљени и исецкани кромпир, запалите. У овом тренутку, изрежите и пржите лук док не добијете златно смеђу боју, додајте је већ кипућој води и кухајте супу док не завршите. На крају додајте крему и млевену супу са мешалицом док не постане глатка.
Пумпкин Цреам Соуп
За ово јело, потребно је припремити 1 килограм бундеве, 2 парадајза, једну главу белог лука и литру бујона. Припремите нискокалоричну крему у количини од 200 мл., Маслац 100 гр., И један црвени лук.
Да бисте скували пире од пиреа, морате пржити поврће, додати им нарезану бундеве. Све компоненте се кувају око 20 минута. 5 минута пре спремности, додајте бујон и сачекајте да испари. Сада можете ставити супу у блендер, улијте крему и добро ударити.
Послужује се одмах након кувања. Крема чини текстуру деликатнијом, па изаберите квалитетне производе. Јуху можете украсити свјежим зачинским биљем и павлаком.
Можете експериментисати и комбиновати различите састојке. Потопни блендер је у стању да олакша живот свакој домаћици и учини процес кувања бржим и практичнијим.
