Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

У ери моде за здраво и лепо тело, правилна исхрана и физички напор постали су веома популарни у друштву. Смоотхиес, свјеже исцијеђени поврће и воћни сокови су врло популарни у посљедње вријеме. Али да би добили висококвалитетне сокове, потребан вам је добар соковник.

Историја стварања

Савремени животни ритам од људи захтева много снаге и енергије. Спавање, физичка активност и правилна исхрана помажу да се попуне и побољшају свеукупно здравље. Наравно, свежи сок је омиљено и тражено пиће. Тренутно га је тешко замислити без соковника.

Историја овог чуда је веома интересантна. Појавила се средином 18. века и радила као штампарија. Сок, који је направио стари модел соковника, био је више као пире од поврћа и воћа. После 100 година појавио се модел, родитељ модерног соковника, који је радио на принципу центрифуге. На самом почетку била је чаша са мотором причвршћеним на њу. Почевши од 20. века, кућни апарати су се почели активно развијати. Пре свега, постављено је питање о проблему вибрација током рада. То није само ометало рад, већ је и значајно смањило период рада јединице. Данас, соковници имају не само елегантан и занимљив дизајн, већ и велики избор различитих функција.

За и против

Сок који је управо стиснут има велику количину витамина, елемената у траговима и влакана . Сок је добар и лош. Не могу се пити за људе са пептичким чиром, дијабетесом итд. Тврдио је да се сок не може направити уз помоћ електричних уређаја. Јер под утицајем метала долази до уништавања витамина. Ово је делимично тачно. Штета и користи од сока зависе од времена када су пијани. Већ 10 минута након припреме, његова корисна својства се смањују и бактерије почињу да се множе.

Сокови за цитрус су најједноставнији и најједноставнији. На њима морате направити сок ручно и само из цитруса. Вијак стројеви вам омогућују да добијете сок због притиска на производ. Могу правити и сок од парадајза и гњечити зрна проливена за припремање пића. У поређењу са првом опцијом има више опција за акцију. Недостатак ове опције је трајање процеса производње сока. То је због лошег учинка. С обзиром на механизам соковника, не купујте јединице са пластичним контејнерима. Пластична верзија ће трајати веома кратко. Центрифугални соковник је свестранија опција. Поседује центрифугу, потискивач, решетку и сепаратор (који помаже одвајање сока од пулпе). Најпопуларнији типови соковника су центрифугални и сврдли.

Да бисте у потпуности искористили овај производ кућанских апарата, морате га правилно изабрати. Ако планирате да производите само сокове од цитруса, онда морате узети посебну машину. Приликом избора модела вреди размотрити снагу, што је већа, мање времена ће бити утрошено на припрему свежег. Запремина за сок је важна. За велику породицу треба да изаберете већу посуду. Да бисте припремили широк спектар сокова, треба да изаберете универзални модел. У присуству приградског насеља и обилне бербе, вреди купити моделе капацитета 500 вати. Значајна предност соковника је његова компактна величина.

Већина кухиња не може се похвалити пространим простором иу овом случају, величина је важна. Модерни модели имају широк спектар функција, чак иу средњем и ниском цјеновном сегменту. Предност великог броја млазница је могућност истискивања сока из малих и великих плодова.

Млазнице утичу на конзистенцију готовог сока. Предност је полуга за фиксирање, која аутоматизује процес добијања свежег. Обрнуто служи за обрнуто окретање млазнице и помаже да се постигне равномјернија конзистенција производа. Бројни модели имају систем за регулисање количине пулпе у соку и помоћи ће да се сок буде конзистентан. Директно допремање течности на стакло спасава чиста посуђа.

Од минуса са којима се купци често сусрећу, могу се примијетити сљедећи показатељи:

  • Куповином модела са суженим вратом, резање свих воћа и поврћа на мале честице. Уско грло значи малу снагу самог уређаја.
  • Важно је пажљиво прочитати упутства пре рада са уређајем. Савремени произвођачи на тржишту нуде производе такве моделе који су у стању да раде, не више од 10 минута. Ово је дефинитивно записано у техничким спецификацијама. За производњу великих количина сока потребно је изабрати модел који траје дуже у времену.
  • Сокови са поклопцем и контејнер од танке пластике неће дуго трајати. Током рада сваки соковник вибрира, тако да танки материјал једноставно не може стајати и распадати се. Вриједи погледати моделе од дебеле пластике или челика.

Врсте

Стручњаци идентификују 3 главне врсте соковника за индустријску и кућну употребу.

Најчешћи тип је центрифугални соковник . Овај тип модела има веома једноставан интерни уређај. Унутра је центрифуга - погон и филтери са стране. По правилу, то је апарат који ради на великим брзинама. Ова врста соковника има једну особину. Када прави сок, загрева га.

Постоје два типа сепаратора. Конични сепаратор одбацује отпад у посебан контејнер, због чега је врло лако очистити овај соковник. Али апарат са цилиндричним сепаратором, све остаје унутра. Још један недостатак таквих уређаја је довољна количина буке коју стварају у процесу.

Други тип соковника су пужнице, које вам омогућују да добијете сок притиском на производ. Вијак стројеви имају мање снаге и готово без буке. Чак могу да преживе сок из бобица са костима, које центрифугални агрегати не могу да ураде. Још једна предност таквих модела је мали контакт сока са ваздухом у процесу његове екстракције. Осим тога, не загрева сок, што вам омогућава да сачувате корисна својства производа.

Постоје значајни недостаци који вас могу навести на размишљање о аквизицији таквог модела. Што се тиче производа, постоје бројна строга ограничења. Биће тешко добити сок од меких сорти јабука. По врсти конструкције су вертикалне и хоризонталне. Хоризонтално исциједити сок од зеленила и житарица, али неће моћи исциједити сок од воћа и поврћа. Савршени су за пшеничне клице, морски кркавац, першун, бели лук, лук, малине и смоотхие. Углавном су мале брзине.

Трећа опција је сок за цитрусе (за наранче, за мандарине и грејпфрут). На њему можете направити сок од кивија.

Соковник за домаћинство обично има мање енергије и величине од индустријског. За велике количине потребно је одабрати моћан модел са широким вратом. Соковник са широким устима ће вам омогућити да ставите читаво воће или поврће, а затим растурите потпуно непотребно. Овакви сокови су обично тражени за вртларство, када је потребно обрадити велики број производа.

Домаћи произвођачи нуде пристојан избор модела за велику количину сока. Још једна добра опција у сезони жетве ће бити хидраулични соковник или једноставно преша. Прво, јабуке треба згњечити, а затим умотати у посебну врећу, тако да је пиће без пулпе. Затим јабуке падају под прешу са системом за одвод, а сок почиње да дренира у посебно припремљену посуду. Овај уређај има много предности, посебно са ограниченим буџетом. Такав механизам је веома јефтин и може се направити независно.

Штампа не стисне, већ притисне. Због овог отпада, испоставило се да је неколико пута мање и да се у соку похрањује велика количина корисних супстанци. Лоша страна таквог уређаја је у томе што је неисплативо користити га за припрему 1-2 чаше сока за доручак. Таква јединица за башту захтева велике количине производа. Деца воле да буду на селу и удишу свеж ваздух. Поред тога, постоји толико много занимљивих ствари. Да не ометају припрему сока за одрасле, дјечји соковник ће доћи на спас.

Укусни сокови без хемикалија и разни адитиви су веома укусни и здрави. Да бисте добили добар производ, вреди погледати лонац. Овај уређај ради веома лако. Производи се једноставно паре, а излаз је пастеризован сок који је спреман за предење. Парна обрада производа омогућава вам да сачувате корисне особине сока. Ово је идеална опција за жетву сока. Параметри експрес лонца су велики, што подразумијева обраду великих количина производа.

Ручни екстрактор сокова - преса још увијек носи полугу или клип. Уз то, код куће можете добити не само сок од цитруса, већ и нар и парадајз. Иако је једноставан, али уз његову помоћ лако је припремити малу количину природног сока. Многи људи воле свјеже исцијеђени сок из бобица.

Постоје плодови који не могу добити кости. У таквој ситуацији треба да купите специјалну машину за коштунице. Ово може бити ручни соковник - притисните, а можда и вијак. Ефикасан је како за чврсте плодове, тако и за плодове са ситним камењем. Једина мана пужа за бобице је да њихове домаће компаније производе у малим серијама.

Да бисте добили висококвалитетно пиће, треба да водите рачуна о куповини специјалне јединице. Када конзумирате сок у кухињи, обични електрични соковник ће то учинити. Ту су и мали сокови који праве сок за чашу или максимално 2. Такав преносиви соковник је савршен за дом када има 1-2 особе у породици. Погодан је и покретан и не заузима пуно простора, а када се крећете лако је понијети са собом. Овај преносиви модел је одлична опција за љубитеље путовања са комфором.

Како би уштедели простор и проширили асортиман кућанских апарата у кухињи, многи размишљају о куповини двоструког котла. Парна машина долази са соковником и корисна је за породицу са малом децом која размишљају о здравој исхрани. Вакуумски модел је такође погодан за кућну употребу. Сигурно је причвршћен на површину помоћу вакуума и не може се помицати у процесу.

За сок од разних воћа и поврћа треба пазити на свестрани соковник. Овај мултифункционални кућни помоћник ће бити неопходан у свакодневном животу. При избору модерног модела треба обратити пажњу не само на материјал, моћ, већ и на тип сепаратора. По правилу је цилиндричног или коничног облика. Последњи облик сепаратора укључује аутоматско одвајање колача. У складу с тим, то је модел који је једноставан за употребу.

Модерне верзије уређаја су толико разноврсне да свако може да пронађе одговарајућу. Могу бити са керамичким, металним или пластичним ногама и са тијелом од истог материјала. Опције са предметом могу бити различите. Све зависи од дизајна и произвођача. Многи људи бирају моделе директне екстракције, сматрајући овај сок кориснијим. Често се купује уграђени соковник.

Уграђени модел, према власницима, заузима много мање простора. Неко воли сок од пулпе, а неко бира за пире од воћа и поврћа. Постоје опције са самочишћењем, са два вијка. За велике количине сока и за велику породицу, неки воле полуиндустријски модел. Ефикасан модел самочишћења привући ће запослене хостесе. Наравно, соковник је прави проналазак и спасење за сирову храну. Соковник може бити утикач, дизалица, вијак и електронски.

Техничке спецификације

Уређај се односи на предмет кућних апарата, преко којег се добија свјежи сок. Соковници имају неколико техничких карактеристика, које треба водити у њиховом избору. Потребно је обратити пажњу на величину. Могу бити гломазни или компактни. У првом случају, такви мали сокови су погодни за употребу у свакој кухињи и добијају малу количину сока. Потребно је узети у обзир њихову ниску продуктивност.

Класификација различитих уређаја подразумијева и раздвајање према врсти обраде. Соковници могу бити дизајнирани за одређену врсту воћа и имати универзални формат. Сваки соковник се састоји од тијела и механизма за прераду воћа. Тело је, по правилу, направљено од пластике, ау њему је метал. За спуштање воћа постоји посебна рупа, чија је величина вриједна пажње прије купње. Што је већи врат, у њега се могу лансирати веће плодове. Други важан параметар је сепаратор.

Неопходно је фокусирати се на тежину производа и његове перформансе. Пажљиво испитајте снагу и брзину ако постоји електрични мотор. Екстрактор сокова за вијке је тиши, а ручни је практично тих. Пре куповине, морате пажљиво прочитати опис производа, у којем су наведене све главне спецификације.

Девице

Најосновнији дизајн ручних машина за производњу сока од цитруса. Универзални уређаји имају шири спектар примена. Филтер гратер, врат и сепаратор, прибор универзални соковник. Универзални су подељени на вијке и центрифугалне, сваки има своје карактеристике у уређају. Мотор омогућава да електрични модели раде добро, брусилица помаже у постизању бољег сока.

Механички соковник покреће полуга која присиљава штампу да притисне поврће и воће. Ручни модел личи на млин за месо, све док је нож оштар. Добра везаност на коју се ставља плод је важан за машину за цитрус. Раставити такву машину неће бити тешко. Неки модели имају и сито које спречава да месо уђе у готов производ.

Треба обратити пажњу на додатни прибор. На пример, потискивач ће помоћи да се избегне повреда, а ноге, усисне чашице, учине уређај стабилнијим. Демонтажа и монтажа приликом прања соковника не би требала трајати много времена. Унутрашњи делови морају бити направљени од нерђајућег челика, онда ће трајати дуже. Сокови соковника у зависности од типа се мало међусобно разликују.

Материјали

По правилу, унутар соковника сви дијелови су од нехрђајућег челика. Вани може бити од пластике, керамике, алуминијума или нехрђајућег челика.

За припрему сока од лимуна можете користити ручни силиконски соковник.

Принцип рада

Пуж има вијчану осовину која помаже рециклирање производа. Његов импулс има моћну силу, али су веома спори. Функција центрифугалног модела је рад мотора и центрифуге. Приликом спуштања производа у жлеб, они падају на оштрицу, затим се мрве и померају до сита. Затим се мељу употребом велике брзине и снаге центрифуге. Дијаграм ожичења у таквим моделима је херметички заштићен од влаге.

Цолор солутионс

Већина модела је доступна у сивој, црној и белој боји. Многи људи желе светлије моделе, у овом случају црвени соковник за кућну употребу ће бити добро рјешење. Уређај за производњу сока од цитруса најчешће наранџасте, жуте и зелене боје. Сваки произвођач има своју схему боја за сваки модел. Према томе, ако постоји жеља да се стекне уређај одређене боје, онда бисте требали боље погледати неку одређену марку.

Оперативна правила

Да би соковник трајао дуже, потребно је слиједити правила рада. Воће и поврће треба опрати хладном водом. Покварене површине се морају сећи и не користити топлу воду приликом прања. Када купујете универзални модел за кућу, не би требало да у њега стављате производе са семеном. Они могу оштетити уређај. Важно је пажљиво прочитати упутства пре употребе. Произвођач описује све методе сигурног рада на уређају. Неопходно је прати уређај сваки пут након употребе.

Дакле, према ГОСТ-у, ниво буке током рада соковника не би требало да пређе 74 дБ. На основу ГОСТ 18199-83, ефикасност уређаја се израчунава количином филтрираног сока. Продуктивност је количина сока која се производи по јединици времена.

Како изабрати

Пре него што одете у продавницу за куповину соковника, треба да одлучите о одређеном броју тачака. Важно је тачно знати који ће се сок најчешће исциједити и за колико чланова породице. Универсальные модели для домашнего пользования стоят значительно дороже, чем узкоспециализированные аппараты.

Многие покупают 2 соковыжималки для использования под свои нужды. Но они занимают много места и сил по уходу. Любителям цитрусовых соков на каждый день подойдет специальная модель для этих фруктов. Всего за несколько минут из 2 апельсинов можно получить стакан отличного сока. Универсальная соковыжималка справится с практически любым видом овощей и фруктов. Возможно, цитрусовые такая модель будет обрабатывать чуть хуже. Здесь нужно обратить внимание при покупке на вид сепаратора.

При наличии цилиндрического сепаратора получается больше сока, но отходы придется убирать ручным способом. Конический сепаратор на выходе дает меньше сока, но весь жмых уходит в специальный контейнер и на очистку требуется совсем немного времени.

За пољопривреднике је боље да одаберете ручни вијак. Омогућава вам да у соку останете све корисне особине и елементи у траговима, има минимум делова и дуг вијек трајања.

Цост оф

Наравно, цена соковника зависи од њене врсте, сврхе, перформанси и бренда. Индустријски сокови за угоститељство и хотелијерство коштат ће од 32.000 рубаља до 370.000 рубаља. Соковници за кућну употребу су у распону од 4.000 до 12.000 рубаља. Једноставни модели, укључујући ручне сокове за цитрус, коштају мање од 4.000 рубаља.

Најбољи најбољи модели

Многи брендови нуде своје моделе соковника, хвалећи њихове јединствене квалитете и продуктиван рад.

Курианоцхка је популаран и јефтин уређај домаћег произвођача. Овим моделом можете не само добити сок, већ и добити пире кромпир и скроб од кромпира.

Синбо је бренд у власништву турске компаније Деима. Овај бренд има висок квалитет, занимљив дизајн и трошак буџета. Већина модела је дизајнирана да истисне сок из свих врста воћа. Ово су прилично компактни уређаји, а сок се убацује директно у стакло. Неке јединице вам омогућују да пуните цијели плод.

Робот Цоупе - моћан модел француске марке. Има систем за аутоматско пуњење без употребе потискивача. Постоји могућност прављења сока од тврдих сорти воћа и поврћа.

Пролеће је производ домаћих произвођача. Веома велики апарат тежине преко 6 кг. Захваљујући капацитету за 60 минута може се прерадити више од 50 кг поврћа и воћа. Међутим, недостатак овог модела је да се пулпа мора притиснути ручно. Уређај је непретенциозан у њези и једноставан за руковање.

Марта је добар соковник с лијепим дизајном и приступачном цијеном. Соковници овог бренда су веома снажни и бориће се са великим количинама производа.

Лентел има веома приступачну цену, погодан је за прављење сока од меких и тврдих производа, има леп дизајн и изузетно је једноставан за руковање. Може радити непрекидно 3 минуте.

Соковник премиум класе за кућну употребу је представљен различитим брендовима. Веома су популарне немачке, корејске, јапанске фирме за производњу соковника. Кинески екстрактори сока се разликују по разумној цени и просечном квалитету. У Швајцарској се налазе центрифугални сокови.

Кореја нуди велики избор вијчаних сокова од реномираних произвођача. Турски, француски, амерички, италијански производи за свачији укус и буџет су на тржишту за потрошаче. Сва возила пролазе обавезно тестирање пре лансирања. Популарни сокови су од произвођача из Немачке. Сви производи пролазе посебан тест пре уласка на тржиште потрошача.

Ревиевс

Ништа не говори боље о производу него о рецензијама потрошача. Већина људи воли проналазак соковника. Механички или електрични, врло су популарни. Прије свега, сви купци биљеже одличан квалитет опреме, брзу припрему сока и лакоћу рада. Савремени поуздани екстрактори сока су представљени великим распоном за сваки укус и торбицу. Многи потрошачи су сигурни да су чак и по релативно ниским трошковима могли купити квалитетне моделе соковника.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Кухиња