Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Ако волите висококвалитетну кафу и често је кувате код куће, онда би добар млинац-млинац за кафу свакако требао да се смести у вашој кухињи. Уз то, брзо ћете створити основу за добру укусну кафу.
Зашто је то потребно
У циљу мљевења кафе користе се различите технике, од млинца до блендера. Главна предност овог другог је његова свестраност.
Овај кухињски апарат можете користити не само за мљевење каве, већ и за дробљење леда, израду мљевеног меса или разних сокова.
Феатурес
За брушење зрна кафе, ова опција је идеална. Ова техника се добро сналази са тврдим поврћем и орашастим плодовима, па му је ломљење тврдих зрна лако.
Постоје модели блендера, допуњени оштрим ротирајућим ножевима. Они вам омогућују да направите веома фину млевену кафу. Овај поступак дробљења се назива и торзионо глодање. Уопштено, дизајн овог уређаја је веома сличан дизајну класичног млинца за кафу. Стога га можете лако користити као замјену за овај уређај.
Главна разлика између ова два узорка овог кухињског уређаја је у томе што су ножеви у блендеру изнад базе и краћи. Тако да не достижу зидове. Стога, у процесу мљевења зрна, потребно је да стално мијешате мијешалицу тако да се сви обрађују. Тако добијате више или мање хомогени фино млевени прах од кафе.
Ова смеша се може користити за прављење укусне и ароматичне кафе. Истина, требат ће мало више времена. Али на крају, још увек добијате добро пиће.
Разлике између подводних и стационарних
Сви миксери који се данас продају могу се поделити у две главне групе: потопне и стационарне уређаје. Обе опције имају своје карактеристике и предности.
Субмерсибле
Такав миксер није баш погодан. Да бисте у њему мљели зрна кафе, морате покупити посебну посуду или стакло са поклопцем који се може затворити. То ће вам омогућити да мирно меље кафу у фином брашну, без страха да ће се неки прах пробудити напољу.
Када користите ову машину, комбинујући карактеристике млинца за кафу и блендера у једном уређају, потребно је да стално извучете покретни део и протресете мале ножеве како бисте се ослободили малих комада кафе која је заглављена у њима.
Стационарно
Стационарна машина је такође сасвим могуће користити за млевење кафе. Поготово ако имате технику компактне величине. Чињеница је да ће у великом блендеру бити веома тешко мљети житарице јер ће се распршити у великој здјели. Ножеви у овом дизајну су у центру, а садржај посуде се распада око обода. Зато проводите доста времена брушењем каве, уместо да добијете квалитетан производ за неколико минута.
Али генерално, стационарни миксер има велику предност - поклопац који се затвара и спречава да мале честице земље буду лете. Ако постоји могућност, боље је брусити зрна користећи такозвани импулсни мод. Када га користите, повремено заустављате систем како бисте протресали миксер и померали зрно ближе покретним ножевима.
Недостаци
Наравно, постоје неке мане у коришћењу блендера као млинца за кафу. Чак и уређај 2 у 1 неће вам дати тако добар резултат као висококвалитетни млин за каву.
Приликом мљевења зрна каве у блендеру, можете покварити скупа зрна кафе и разочарати се овом сортом.
Посебно, ако говоримо о веома моћном уређају који брзо разбија зрно. Чини се да је висока брзина брушења велики плус. Али у пракси све није баш тако. Приликом брушења при великој брзини, зрна почињу да се прегревају, што доводи до погоршања њиховог укуса. А ако ваша опрема није скупа и са пластичном посудом, онда пластика довољно брзо апсорбује упорну арому кафе, коју онда ништа не може уклонити.
Као што можете видети, апарат за мешање кафе може да се користи за припремање домаће кафе високог квалитета. Пример квалитетне опције за брушење кафеа је Домотец Немачка. Али постоји још једна пристојна техника. Изаберите опцију која вам одговара, која вам одговара у сваком погледу, и пијете укусну равну кафу код куће.
