Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Миксер је неопходна ствар у домаћинству, чак и ако не кувате много. Овај апарат скраћује време кувања и чини вас слободнијим. На тржишту постоји толико много модела и додатне опреме да је изузетно тешко разумети шта вам је потребно.
Карактеристике и предности
Веома често се миксер помијеша са мијешалицом или се вјерује да будући да постоји један уређај, други није потребан. Ово је грешка. Сви модели могу бичевати и мијешати, али само квалитетан миксер може направити добро тијесто за печење.
Мијешалице су настале у КСИКС вијеку за премлаћивање јаја. Захваљујући њиховој форми и начину рада, могли су да раде овај посао веома ефикасно. Дакле, ова техника није направљена да би се мљело, него квалитативно побиједило. Млазнице на њој се крећу спорије него на миксеру, али у смислу бичевања нема једнаких.
Поред свега горе наведеног, миксер може да направи крему и крему. Захваљујући структури и брзини уређаја, ради брзо и ефикасно. За совјетски миксер није било ново правити колаче или милксхакес.
Поред тога, постоје многе млазнице које су укључене или купљене одвојено. Данас ћемо причати о њима.
Врсте и сврха
Намена млазница за миксер је сасвим очигледна: различити облици млазница су одговорни за различита јела и, према томе, ова јела могу припремити са већом ефикасношћу. Маслац или крем може да победи миксер, али резултат ће бити такав, јер такав инструмент није намењен за то.
- Млазница за пире кромпир. Најчешће је округла, са истуреним линијама или иглама. Са овим уређајем, каша се добија ваздух и светло и без икаквог додатног напора.
- Миксер са млазницом блендера. Ако већ имате миксер, али немате миксер, можете једноставно купити ову млазницу. Њиме се не може гребати ништа горе него са правим блендером и уређај ће постати нека врста „два у једном“.
- Лопата за млазнице. Може се користити и за кромпир пире, али његова главна функција је припрема теста од колача. Према томе, ако сте љубитељ кухања овако нешто, размислите о томе. Направљен је са специјалним навојем који ефикасније рјешава случај.
- Весло, иначе познато као "стругач". Такве млазнице су потребне посебно за припрему пјене. Маса се толико узбуркава да постаје густа и идеална за било коју врсту пјене.
- Потребан је умотавање, посебно, да би се разбили јаја или одвојили протеини. Осим тога, уз помоћ је сасвим могуће припремити укусне коктеле или густ сос. Мешалица је прилично функционална, тако да вам омогућава да крему за све врсте печења.
- Спиралне млазнице за тесто, са куком на крају. Ови предмети су направљени специјално за густо тесто, које није лако променити другим уређајима. За такве типове обично се замјењују метални дијелови. Једино негативно је то што се уз помоћ оваквих уређаја тијесто мора дуго мијешати.
- Млазница "гитара". Ово је посебан уређај са ножевима за мијешање и тучење. Њиме можете кухати профитероле или еклере - тијесто ће бити прозрачно, а резултат је врло укусан.
- Млазница "бизон" је једина овде која нема везе са кувањем и храном. Користи се за мешање цемента и других тешких материјала. Отуда и име - млазница је јака и снажна, може мешати ствари са којима се други не могу носити.
- Млазница са млином. Ова млазница, углавном за стационарне мешалице. Понекад долази са секачем и хеликоптером за поврће, што је посебно погодно за рад у кухињи. Са таквим млазницама, ваш миксер ће се лако претворити у процесор хране по својој функционалности.
Додатни прибор
Хеликоптер одлази на миксер и као млазница и као засебна посуда. Дешава се у облику чаше са поклопцем. Главна функција овог уређаја је да се меље. То ће бити корисно за сецкање леда или других чврстих производа. У случају да се поклопац или нож сломи у вама, увек можете наручити нове у продавницама, само треба да се уверите да су исти и да одговарају величини.
Такође можете купити посебан држач диска за блендер, који помаже у инсталацији изабраног диска за уситњавање или трљање. Додатно можете купити нож за цијепање леда, ако вам је потребна та функција.
Такође је могуће купити и уређај за сечење на коцке одвојено, као и мерну посуду, ако је онај који је дошао заједно сломљен или не одговара величини. Осим тога, можете купити и роштиљ за производе.
Како изабрати и шта постоји?
Постоје само два типа миксера: ручни и стационарни. Ручни трошак је мањи, али узима руке, јер се мора држати док се маса мијеша притискањем гумба. То није баш згодно, јер се руке умарају и умирују.
Стационарни миксер је скупљи, али лакши за контролу. Овде можете само да преузмете садржај у посуду и подесите подешавања, а онда можете и сами да урадите нешто - машина ће учинити све за вас. Такви модели имају мање контроле процеса, али више слободе. Дакле, при избору треба да се фокусирате на сопствене укусе и преференције, као и на то колико често кувате.
На млазницама у комплету морате обратити посебну пажњу. Овде је важно разумети зашто вам је потребан миксер. На пример, ако га сами не испечете, једва да су вам потребне куке за тесто или “гитарску” млазницу. У случају да волите пире кромпир и кувајте га стално, млазница за то може бити корисна аквизиција, јер не само да убрзава рад, већ и чини јело укуснијим. Огромне плус млазнице у којима их можете покупити за своје потребе.
Многи уређаји већ имају одређени број млазница и не морају се купити засебно. На примјер, додатак за Зептер укључује не само умутити и тучу, већ и згодан нож за месо. Али Кенвоод стационарни миксер има у својим резервама много више ствари. Овде и другачији облик миксера, и умутити, и посебну корпу за парење. Стога, пре него што изаберете миксер овог модела, вреди размислити да ли су вам потребни сви ови савети.
За непрехрамбене сврхе постоје електрични СДС миксери који мијешају грађевинске мјешавине. Њихове млазнице су разноврсне, али најчешће се ради о спиралном предмету направљеном од чврстог челика, који је најлакше мијешати садржај.
На миксеру Келли и Сцарлетт у сету постоје само две млазнице - нимбус и куке за тест. Ово је добро ако тек почињете да кувате и још не знате шта ћете тачно урадити.
Има много Тефал модела, сви знају ову компанију. Она има и једноставне машине, и оне које имају велики сет млазница. Такође, млазнице се могу купити одвојено. Различите беатерс, гратер са ножем, глава миксера, и тако даље. Сада, ако вам је потребна било која функција, можете једноставно купити потребан део за то.
Зелмер својим корисницима нуди разне моделе. Између осталог, ту је и брусна плоча и самоподешавајућа лопатица.
Ревиевс
Свим млазницама се разликују. Некоме се чини угодно, а неко их сматра губитком новца. Нема спора око корисних особина короле и чињенице да је мешање и бичевање много лакше и ефикасније него њиховим рукама. Цороллас Сцарлетт и Тефал су се најбоље показали.
Много контроверзи око додавања пире кромпира. Неки људи то јако воле, посебно онај који Кенвоод прави, а неко је удобнији и укуснији да све ради ручно.
Куке за тесто такође изазивају различите реакције. Неколико људи је разбило куке, било је у јефтиним моделима. Други кажу да њихов уређај већ неколико година ради без проблема и никада их није изневерио.
